La ferme innove. Elle propose une nouvelle découpe du bœuf Angus. Et deux types de colis: famille ou tradition.
- Le colis « Famille » à 19€/kg: entrecôte, bavettes, tournedos, faux filet, rôtis et steaks 1re catégorie… Sans 2e catégorie, ni pièces à mijoter. A la place : des steaks hachés, des saucisses et merguez. Ce colis ne contient que des pièces nobles qui, mis a part le rôti, se cuisent à la poêle.
- Le colis « Tradition » à 14 €/kg: rôtis, bourguignon, côte ou jarret, paquets de 2 steaks, faux-filets ou basses-côtes, bavettes, tournedos, hampe…. Un colis classique que beaucoup connaissent déjà.
Les colis sont disponibles en 5 ou 10 kg. Le 10 kg sera vendu avec une côte de bœuf en plus.