La ferme est autonome. Nous cultivons nos céréales, notre foin et notre paille. Pour nourrir nos bêtes toute l’année. Une rotation judicieuse associant des légumineuses à des graminées donne des résultats encourageants. L’assolement repose sur un panel de céréales cultivées chaque année (blé, tritical, épeautre, orge, avoine) mélangées avec de la féverole, du pois… Je laisse reposer les terres en les passant en prairie pendant trois ans dans leur cycle cultural.
